मà¥à¤–à¥à¤¯ सचिव ने कहा कि खादà¥à¤¯ पदारà¥à¤¥à¥‹à¤‚ में मिलावट करने वालों को लोगों की जिनà¥à¤¦à¤—ी से खिलवाड़ नहीं करने दिया जाà¤à¤—ा। उनà¥à¤¹à¥‹à¤‚ने कहा कि खादà¥à¤¯ पदारà¥à¤¥à¥‹à¤‚ में मिलावट रोकने के लिठसखà¥à¤¤ कदम उठाते हà¥à¤, इसे राजà¥à¤¯ की पà¥à¤°à¤¾à¤¥à¤®à¤¿à¤•à¤¤à¤¾ बनाया जाà¤à¥¤
रिपोर्ट - allnewsbharat.com
देहरादून 28 सितंबर, 2021, मà¥à¤–à¥à¤¯ सचिव डॉ. à¤à¤¸.à¤à¤¸. सनà¥à¤§à¥ ने मंगलवार को सचिवालय में खादà¥à¤¯ पदारà¥à¤¥à¥‹à¤‚ में मिलावट के समà¥à¤¬à¤¨à¥à¤§ में उचà¥à¤šà¤¾à¤§à¤¿à¤•à¤¾à¤°à¤¿à¤¯à¥‹à¤‚ के साथ बैठक ली। मà¥à¤–à¥à¤¯ सचिव ने कहा कि खादà¥à¤¯ पदारà¥à¤¥à¥‹à¤‚ में मिलावट करने वालों को लोगों की जिनà¥à¤¦à¤—ी से खिलवाड़ नहीं करने दिया जाà¤à¤—ा। उनà¥à¤¹à¥‹à¤‚ने कहा कि खादà¥à¤¯ पदारà¥à¤¥à¥‹à¤‚ में मिलावट रोकने के लिठसखà¥à¤¤ कदम उठाते हà¥à¤, इसे राजà¥à¤¯ की पà¥à¤°à¤¾à¤¥à¤®à¤¿à¤•à¤¤à¤¾ बनाया जाà¤à¥¤ उनà¥à¤¹à¥‹à¤‚ने निरà¥à¤¦à¥‡à¤¶ दिठकि खादà¥à¤¯ पदारà¥à¤¥à¥‹à¤‚ में मिलावट को रोकने के लिठअà¤à¤¿à¤¯à¤¾à¤¨ चलाया जाà¤à¥¤ यह अà¤à¤¿à¤¯à¤¾à¤¨ सिरà¥à¤« तà¥à¤¯à¥Œà¤¹à¤¾à¤°à¥€ सीजन को देखते हà¥à¤ न हो, बलà¥à¤•à¤¿ इसे नियमित आधार पर चलाया जाà¤à¥¤ मà¥à¤–à¥à¤¯ सचिव ने कहा कि अà¤à¥€ राजà¥à¤¯ में à¤à¤• ही फूड टेसà¥à¤Ÿà¤¿à¤‚ग लैब है, जो कि रूदà¥à¤°à¤ªà¥à¤° में है। उनà¥à¤¹à¥‹à¤‚ने अधिकारियों को देहरादून, हरिदà¥à¤µà¤¾à¤° और हलà¥à¤¦à¥à¤µà¤¾à¤¨à¥€ में à¤à¥€ फूड टेसà¥à¤Ÿà¤¿à¤‚ग लैब खोले जाने के नरà¥à¤¦à¥‡à¤¶ दिà¤à¥¤ उनà¥à¤¹à¥‹à¤‚ने कहा कि गà¥à¤µà¤¾à¤² à¤à¤µà¤‚ कà¥à¤®à¤¾à¤Šà¤‚ हेतॠà¤à¤•-à¤à¤• मोबाईल फूड टेसà¥à¤Ÿà¤¿à¤‚ग लैब की वà¥à¤¯à¤µà¤¸à¥à¤¥à¤¾ à¤à¥€ की जाà¤à¥¤ साथ ही, फूड à¤à¤¡à¤²à¥à¤Ÿà¥à¤°à¥‡à¤¶à¤¨ को रोकने के लिठसखà¥à¤¤ से सखà¥à¤¤ कदम उठाठजाने चाहिà¤à¥¤ छोटे-छोटे वीडियो कà¥à¤²à¤¿à¤ªà¥à¤¸ के माधà¥à¤¯à¤® से लोगों में जागरूकता फैलायी जाà¤à¥¤ उनà¥à¤¹à¥‹à¤‚ने कहा कि जब तक इसके पà¥à¤°à¤¤à¤¿ आमजन जागरूक नहीं होगा तब तक फूड à¤à¤¡à¤²à¥à¤Ÿà¥à¤°à¥‡à¤¶à¤¨ को रोकना आसान नहीं होगा। मà¥à¤–à¥à¤¯ सचिव ने होटल वà¥à¤¯à¤µà¤¸à¤¾à¤¯à¤¿à¤¯à¥‹à¤‚ को सà¥à¤µà¤šà¥à¤›à¤¤à¤¾ रेटिंग के लिठपà¥à¤°à¥‹à¤¤à¥à¤¸à¤¾à¤¹à¤¿à¤¤ किया जाà¤, इसके लिठहोने वाले वà¥à¤¯à¤¯ को सरकार दà¥à¤µà¤¾à¤°à¤¾ वहन किठजाने हेतॠपà¥à¤°à¤¸à¥à¤¤à¤¾à¤µ लाया जाà¤à¥¤ उनà¥à¤¹à¥‹à¤‚ने कहा कि खादà¥à¤¯ पदारà¥à¤¥à¥‹à¤‚ में मिलावट को रोकने के लिठबनाठगठनियमों और मानकों का अनà¥à¤ªà¤¾à¤²à¤¨ सà¥à¤¨à¤¿à¤¶à¥à¤šà¤¿à¤¤ किया जाà¤à¥¤ इसके लिठपोरà¥à¤Ÿà¤² बेसà¥à¤¡ मॉनिटरिंग की जाà¤à¥¤ मà¥à¤–à¥à¤¯ सचिव ने कहा कि नियमित जांच और कठोर कारà¥à¤°à¤µà¤¾à¤ˆ के अà¤à¤¾à¤µ में मिलावट पर अंकà¥à¤¶ नहीं लगाया जा सकता। इसके लिठलगातार सघन निरीकà¥à¤·à¤£ अà¤à¤¿à¤¯à¤¾à¤¨ के साथ ही मिलावटखोरों पर सखà¥à¤¤ कानूनी कारà¥à¤°à¤µà¤¾à¤ˆ कर उदाहरण पेश किया जाठताकि लोगों में मिलावटखोरी के पà¥à¤°à¤¤à¤¿ à¤à¤¯ हो, और इसे रोका जा सके। इस अवसर पर सचिव अमित नेगी à¤à¤µà¤‚ कमिशà¥à¤¨à¤° फूड सेफà¥à¤Ÿà¥€ डॉ. पंकज कà¥à¤®à¤¾à¤° पाणà¥à¤¡à¥‡à¤¯ सहित अनà¥à¤¯ उचà¥à¤šà¤¾à¤§à¤¿à¤•à¤¾à¤°à¥€ उपसà¥à¤¥à¤¿à¤¤ थे।